1001skazok.ru

Из-за гроз на Украине падает сбор пшеницы и овощей, что может привести к росту цен хлеба и «борщового набора».

В Минагрополитики выделяют, что более всего страдают посевы пшеницы, ячменя, гороха и рапса. «Мы отстаем со сбором урожая — на 12 августа намолотили 5200 тонн зерна, в минувшем году на данную же дату было 8786 тонн. Из-за ливней будет меньше отличного высококачественного зерна, поскольку осадки смывают клейковину. Закупочные расценки на пшеницу и ячмень повысились примерно до 5%, и рост продлится. Как следствие, расценки на хлеб могут подняться до 10%», — сообщил руководитель департамента рынков растениеводства Минагрополитики Александр Демидов.

Крестьяне также сетуют на ливни. «Злак развила, однако из-за ливней ее не выходит прибрать своевременно, она чернеет и сгнивает напрямую на поле», — говорит крестьянин из Харьковской области Сергей Смага. «Картофель сгнивает еще в земле, плюс страдает, клубни делаются белыми. Это означает, что кукуруза будет слабо храниться, — говорит крестьянин из Черниговской области Алексей Бутенко. — Как правило к весны она дешевеет, однако в этом году стоимость в случае если и рухнет, то на время. Полагаю, она стоит около 3 гривен. за г, как и в настоящее время (в Киеве, как следствие, еще дешевле. — ред.)». «У нас же плохая погода испортила огурцы. Все сплошь золотые, такие реализовать нельзя. Таким образом расценки скорее всего последуют на них в гору», — говорит торговец на Московском рынке Виноградарь Валерий, сообщает «Сегодня».

Щедрые осадки — отличный повод для увеличения расценок. Однако невзирая на претензии фермеров, специалисты земельного рынка убеждают, что расценки на продукт №1 увеличиваться не должны. «В стоимости хлеба лишь 30% составляет стоимость зерна. Другое — это инфляция, автотранспорт, носители», — полагает главный директор консультационной организации «Про Агро» Анатолий Верницкий. «У нас пшеницы посеяно значительно больше, чем употребляет внешний рынок, с прицелом на вывоз. Кроме того, закупочные расценки на семя снизились до крайне малого уровня», — подчеркивает начальник аналитического отделения Консультационного агентства «ААА» Маша Колесник.

Хлебопеки убеждают, что не планируют возбуждать расценки. «Я склонен думать, высококачественной пшеницы в стране будет достаточно и с излишком, закупочные расценки будут ниже, чем на пшеницу прошлого урожая (1000—1100 гривен. против 1300 гривен. за тонну). Кроме того, спрос на нашу пшеницу, уходящую на вывоз, пока невысокий. Однако точнее будет можно сообщить в следующем месяце, когда стартует групповая чистка урожая. Начинать психоз не надо. Стоимость на хлеб пока увеличиваться не будет», — заявил вице-президент Всеукраинской организации пекарей Владимир Слабовский. Стоимость батона в настоящее время примерно 2,40—2,50 гривен., «Российского» — 3,50—3,20 гривен.

В настоящее время средняя стоимость на картошку на Московских рынках — от 2,5 до 4 гривен. за г. «В случае если погода нормализуется, то кукуруза в начале августа сезонно подорожает. В случае если нет, то стоимость будет увеличиваться, однако немного, так как предполагался сбор выше стандартного. Просто не будет перепроизводства», — разъясняет эксперт проекта МФК по формированию овощеводства на Украине Теодор Рыбалко. Согласно его заявлению, неприятности будут со стоимостью на помидоры. В настоящее время стоимость помидоров — 7—12 гривен. за г, зависимо от качества (в 2013 г — 6—8 гривен.). «Из-за ливней кукуруза, морковь, репка могут испортиться, и не сумеют храниться продолжительно. В случае если так случится, то к зиме фрукты значительно подорожают, приблизительно в 1,5—2 раза», — предсказывает Рыбалко. Менеджеры на рынках предсказывают увеличение расценок на картошку, огурцы и перец, если еще неделю-другую будут идти ливни, дескать, овощам угрожают болезнь и стебельная гнилье. А в случае если ливни закончатся, то они гарантируют, что и расценки подниматься не будут, и напротив — к весны могут свалиться.