1001skazok.ru

В случае если призадуматься о помощи пряностей, то видишь, что любой повар действительно немного и фармацевт.

Пахнущие порошки и зелени могут подлечить либо напротив, доставить ущерб. О том, как помочь себя при помощи излюбленных пряностей говорил медицинский работник всенародной и нестандартной медицины Владимир Василевич.

К ПРЯНОСТЯМ Необходим ПОДХОД. Чтобы яства были лакомыми, а приправы не потеряли необходимые характеристики, обращайтесь с пряностями внимательно. Исполняйте дозу: в случае если перестараться, блюдо выйдет горьковатым. В случае если вероятно, применяйте специи в целом виде, а не размельченные. Почуяв, что блюдо начинает отдавать, их будет можно вытащить. Целые куски как правило подчеркивают в самом начале кулинарного процесса: они держат долгую термическую обработку. Пеклеванные специи, и ароматные зелени — в середине. Не разогревайте блюдо, заправленное пряностями: его вкус испортится. При жарке пряностей можно добавить немного больше, чем при варке. Однако готовить надо под концом. Берегите специи в крепко замкнутых пустых банках, в черном высохшем месте (не над плитой!).

МОЖНО, Однако Не многим. Граждане Запада принимают несусветное (с позиции европейца) число специй. Однако, в отличии от наших ценителей остренького, не маются гастритами. Природа побеспокоилась о обитателях горячих государств. В желудках у китайцев и индийцев производится больше, чем у европейцев, слизи. И состав у нее особенный. Это и сохраняет их от нездорового действия актуальных приправ. Мы такой спецзащитой расхвастаться не можем. Это, разумеется, не предлог отказаться от умного применения пахнущих растений. Однако ранее, чем погрузиться в мир западной кухни, удостоверьтесь, что вам она не противопоказана.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ.

Безотносительные: язвенная болезнь желудка либо дуоденальной кишки на стадии обострения; трудная почечная, печеночная и сердечнососудистая недостаточность; резкие хирургические положения; психологические расстройства на стадии обострения; сладкой диабет на стадии трудного течения; грипп, ОРЗ; трудные аллергические реакции; кровотечения (желудочно-кишечные, маточные, легочные, геморройные); рак.

Условные: язвенная болезнь желудка либо дуоденальной кишки на стадии ремиссии; возмещенная постоянная почечная, печеночная и сердечнососудистая недостаточность; психологические расстройства на стадии ремиссии; диабет на стадии простого течения; легкие формы аллергических реакций; геморрой на стадии ремиссии.

Укроп позитивно работает на слизистую желудка, кишечного тракта, повышает функцию поджелудочной железы, понижает газообразование, перистальтику, имеет антисептическое, тяжелое адсорбирующее действие. Кроме того он понижает давление у гипертоников, улучшает выделение желчи.

Сведения: вздутие, болезнь, гастрит, постоянная язвенная болезнь желудка, панкреатит, воспаление на стадии ремиссии, гипертония.

Противопоказания: лишь безотносительные.

Использование: 50 г фенхеля отвариваете час в 2 л жидкости, отфильтруйте, охладите. Выпивайте по 50 г за тридцать минут перед едой 3-4 раза день. Курс — 20 суток.

ГВОЗДИКА применяется при интеллектуальных перегрузках, поносах. Это единственная специя, которая значительно влияет на паразитические инвазии (всем знаменитые черви) Это и профилактика, и излечение. Помимо этого, гвоздика работает возбуждающе и крайне нужна для тех, кто принял решение стать папой – она повышает качество спермы.

Сведения: черви, болезнь, колиты, энтериты, вздутие.

Противопоказания: лишь безотносительные.

Использование: 20 г гвоздики кипятите 20-25 мин. в 200 г жидкости. Отфильтруйте, охладите. Выпивайте по 3 ст. л. за тридцать минут перед едой, три раза в сутки. Курс — 3-5 месяцев.

Кора повышает аппетит, улучшает секрецию в желудке и поджелудочной железе (повышает пищеварение), снижает уровень сахара в крови. Однако не перехватите! Не более щепотки корицы за 1 прием еды.

Сведения: плохой аппетит, песок в желчно-выделительных маршрутах, гастрит, диабет на стадии простого течения.

Противопоказания: лишь безотносительные и прием медицинских препаратов (может вести взаимодействие с фармпрепаратами).

Использование: 1 дес. л. корицы залейте 250 мг кипятка, отвариваете 5 мин. на слабом огне. Принимайте по 1 ст. л. 3-4 раза в сутки за 30-45 мин. перед едой. Курс — 14 суток.

ПЕРЕЦ — одна из наиболее распространенных специй имеет больше противопоказаний, чем показаний. Из-за актуальных элементов перец может насолить даже людям со здоровым желудком (обжигает слизистую, а это ведет к гастритам), вызывает либо развивает кровотечения. В случае если вы здоровы, в сутки можно использовать менее 6 зернышек, либо четверть столовой ложки темного перца.

Сведения. Гипоацидный гастрит (сниженная кислотность). Нужен любой перец, однако в особенности темный.

Противопоказания: безотносительные и условные.

Использование: при диарее примите внутрь 3-6 горошин темного перца. При невысокой кислотности — 2-4 горошины.

ИМБИРЬ развивает секреторную функцию желудка и перистальтику кишечного тракта, повышает выделение желчи. Помогает при дурноте (блокирует сенсоры желудка, соответствующие за понимание синтетического и машинного раздражения).

Сведения: недостающая функция ЖКТ, запоры, вялые действа в желчевыводящих маршрутах, неприятности пищеварения, сопряженные с поджелудочной железой (дефицит выработки ферментов).

Противопоказания: безотносительные и условные.

Использование: 1 дес. л. нового размельченного имбиря залейте 0,5 л кипятка, отвариваете 3-5 мин. на слабом огне. Настаивайте час-полтора. Отфильтруйте, выпивайте по 30-50 г 3 раза в сутки за час перед едой. Курс — 2-5 месяцев.

РОЗМАРИН имеет спазмолитическое, желчегонное, бактерицидное действие, улучшает давление, повышает положение сосудов, вентиляцию легких, улучшает отличительную функцию кожи (помогает при угрях). Нужен при бесплодии. Прибавление розмарина в еду – это еще и отличная профилактика простудных болезней.

Сведения: сниженное кровяное давление, инфекции половых и респираторных путей, бесплодие, этап эпидемии ОРЗ, улучшает менструации, судорожный зябнет, кризис сил, нарушения месячного цикла, вегетососудистая дистония, гипотония, импотенция.

Противопоказания: безотносительные, гипертоническая болезнь, беременность.

Использование: 2 ст. л. розмарина залейте 300 г кипятка, отвариваете на медленном огне 10 мин. принимайте по 30 мг. 3-4 ежедневно за тридцать минут перед едой. Курс — 3-5 месяцев.

БАЗИЛИК улучшает пищеварение, имеет тонизирующее, антисептическое, обеззараживающее, обезболивающее, диуретическое действие. Действенное противорвотное средство.

Сведения: бронхит и воспаление, вызванные стрептококком (тогда он в особенности нужен в купе с кориандром), интеллектуальные высокие нагрузки, мигрени, бессонница, гастрическое и пищеварительные спазмы, зубная болезнь, отиты.

Противопоказания: лишь безотносительные.

Использование: 50 г базилика кипятите час в 1,5 л.жидкости. Принимайте по 30-40 г 2-3 раза в сутки за 1 час перед едой. Курс — 3 недели.

Кавказский Листок — успокоительное, противосудорожное, тонизирующее средство.

Сведения: щедрые ежемесячные, предменструальные боли, боли в пузыре, остеохондроз.

Противопоказания: лишь безотносительные.

Использование: 60 г лавра залейте 5 л жидкости, кипятите 35 мин. Вылейте в приготовленную ванну. Принимайте ванны перед сном на протяжении 15 мин. Курс — 10 ванн.

КОРИАНДР владеет желчегонным, противогеморроидальным, успокоительным, дезинфицирующим действием, развивает секрецию желез ЖКТ. Производит возбуждающее действие и повышает память, останавливает кровотечения.

Сведения: геморрой, вздутие, аэрофагия, спазмы желудка, собрание газов, рефлекторные анорексия и разбитость.

Противопоказания: лишь безотносительные.

Использование: принимайте по 2—5 мг сока кориандра на кг своего веса. Совместную дозу поделите на 2-3 приема и принимайте через час-полтора после приема еды. Курс – 15 суток.

Про это сообщил премьер Украины Анатолий Азаров в своем интервью журналу «Профиль».

«Украина еще не добилась предкризисных финансовых характеристик. О выходе из кризиса, по-моему, будет можно рассуждать, когда возвратимся к той планке, на которой страна обязалась располагаться, если б не утратила предкризисных темпов повышения. И в случае если рассуждать о наградах, то надо использовать это слово в аллегорическом резоне и вопрошать: чья «награда» в том, что наша сила по ритмам падения опередила все ближнее зарубежье? Что это за власть, которая не одолевали упадок, а, напротив, с ним сотрудничала?», — заметил премьер

«Я заявлю так: из кризиса безначалия Украина выходит. Итоги реформ не принудят себя ожидать, поскольку главную гарантированную реформу наша бригада осуществляет, сменив «сообщающие головы» работающими руками», — заметил он.

«Крайне рассчитываю, что после осенних выборов в региональные органы самоуправления, приведя к власти и на данном уровне людей, способных творить, а не уничтожать, мы уверим сограждан, что «Украина для людей» – не предвыборный девиз, а руководство к действию», — отметил Азаров.

В опытах биологов из Института штата Огайо и Лечебного института Корнеллского института (оба — США) мыши, которые проводили серьезную и яркую жизнь, благополучно сопротивлялись формированию рака.

Часть задействованных в экспериментах юных мышей была поделена на незначительные категории по 5 животных в любой и жила в стандартных лабораторных клетках объемом с хлебницу. Мыши имели открытый доступ к пище и питью, однако никаких «развлечений» им не предоставляли.

Остальных животных учёные поделили на категории по 18–20 особей, которым были даны намного увеличенные клетки с лабиринтом, «беличьими» колёсами и многообразными игрушками. Эти мыши также могли есть и выпивать вволю.

Под кожу животных включались клетки меланомы — одной из самых небезопасных фигур рака. По сравнению итогов через 3 недели оказалось, что по объему возникших опухолей животные в проверочных группах приблизительно вдвое опережают собственных одноплеменниками, а ещё через 3 недели разрыв вырос до 77%. У 17% крыс из опытных групп опухолей оформлено не было. «Настолько выраженный эффект стал большой нежданностью для нас», — объясняет основной создатель работы Мэтью Даринг (Matty During).

Вторичный опыт, в котором изучалась не опухоль, а рак полной кишки, дал подобные итоги.

Выявленный эффект можно было бы связать с позитивным воздействием высокой физической энергичности крыс, однако это мнение биологов не подтвердилось: когда животные из контрольной категории приобретали доступ к «беличьему» колесу, итог не изменялся.

Механизм оказался несколько более трудным. Учёные нашли, что у крыс, проживавших в свободных критериях, значительно понижалось содержание гормона лептина, стабилизирующего электроэнергетический размен и сопряженного с ожирением и формированием рака, а уровень гормона стресса кортикостерона был, наоборот, немного приподнят. Помимо этого, в гипоталамусе животных — участке головного мозга, контролирующем деятельность эндокринной системы, — было замечено увеличение значения экспрессии гена, кодирующего белок BDNF; при синтетическом вмешательстве в деятельность гена скорость формирования опухолей аналогичным стилем менялась. Итоги экспериментов очевидно показывали на то, что BDNF и лептин сопряжены между собой за счет гормонов стресса.

По словам специалистов, мыши, живущие в большой клетке рядом с огромным количеством собственных одноплеменниками, чувствуют некоторый «необходимый» стресс. «Очень многие полагают, что любой стресс вреден, — говорит господин Даринг. — Но вероятность вести более яркую в социальном и физическом плане жизнь оказалась куда главнее его минимизации. Мы продемонстрировали, что болезнь невозможно оценивать в отрыве от всего прочего: социальные связи заболевшего и окружающая ситуация проявляют своё воздействие на формирование рака. Нет причин колебаться в том, что закономерности, выявленные нами в экспериментах [на мышах], идут и на людей».

С заключительным утверждением, тем не менее, согласны не все. Так, биолог Джон Холл (Jack Hall) из Лечебного центра Миссисипского института (США) напоминает создателям о существовании бета-адреноблокаторов — категории медицинских препаратов, с 60-х годов прошлого столетия используемых для излечения заболеваний сердца и закрепляющих BDNF. Никаких данных о том, что они содействуют формированию рака, у экспертов нет.

В случае если вы по каждому предлогу бегаете на кухню, чтобы подкрепится, то вам нужно лучше контролировать собственные чувства.

Проглоченная конфета заглушает отрицательные эмоции, тревога проходит, однако неминуемо ведет к неприятностям с фигурой.

Зависимость «закусывать» чувства может вырасти в прочную связь, и вы будете наступать на еду даже тогда, когда располагаетесь в хорошем расположении духа. А это непосредственной маршрут к ожирению. После усиленного дня ломоть пирога замещает подобным людям дозу алкогольного. Все дело в том, что сахароза улучшает уровень гормона серотонина, который несет ответственность за наслаждение и отличное расположение духа, понижает ипохондрию, нервозность и т.д.

«Сладкоголикам» специалист по психологии и психоаналитик О. Тессари советует прежде всего организовать систематические физические упражнения, так как они, кроме сжигания калорий, также производят индол. Но не нужно забывать и об чувствительной области. Обратитесь к психоаналитику, чтобы разобраться, какие конкретно чувства вызывают в вас стремление перекусить, вполне возможно, что их круг очень урезан. В случае если вы накопили излишний вес, проконсультируйтесь с эндокринологом либо врачем. Диеты, которые гарантируют чудеса похудания, могут стимулировать негативные эмоции и, следовательно, комплект веса.

Вот чувства, которые в большинстве случаев вызывают стремление помчать к морозильнику:

— проблемы в разговоре с иными людьми

— ощущение, вы не любимы

— денежные затруднения

— неимение домашнего удобства

— протест

— разлука

— крушение намерений

— ужас

— печаль

— невысокая самомнение

— печаль

— одиночество

— нерешительность

— оптимизм

— беднота

Как с данным сражаться?

 — обучайтесь контролировать себя. Вы не так давно ели и взвешиваете вновь поесть, к примеру шоколадом? Отвлекитесь, к примеру, сделайте 10-ти секундную зарядку, нацеленную на проблематичные зоны. Стремление перекусить может бездна, в случае если нет, употребите в пищу вместо вкусного какой-то фрукт.

— предпримите попытку принимать еду в некоторые часы, тщательнейшим образом ее прожевывая.

— займитесь спортом. Запишитесь в категорию аэробики, в водоем и т.д. Кроме решения неприятностей с весом, занятие спортом в команде поменяет ваше психическое положение, будут позитивные чувства, свежие товарищи.

— не ходите в супермаркет, чувствуя ощущение голода, по-другому вы приобретите значительно больше товаров, чем вам надо.